Menu Colazione

Colazione Dolce

• Il dolce del giorno fatto in casa servito al piatto

• La brioche “col tuppo” agli agrumi, servita con zucchero a velo

• Il tuo dolcetto siciliano

• I pancake con sciroppo d’acero

• La frutta fresca di stagione

• Lo yogurt bianco o alla frutta servito con Granola siciliana

Colazione Salata

• Il piatto di salumi e formaggi siciliani

  Sapori che raccontano la Sicilia dell’entroterra

• Il pezzo

  Tipica rosticceria, la colazione salata al mattino in ogni bar di Palermo

Le uova

• L’uovo pochè e la sua crema con ortaggi di stagione

• L’uovo ad occhio di bue al burro o con salsa di pomodoro siciliano

• L’omelette con zucchine e carote, servita con fonduta di Caciocavallo

• Le uova strapazzate con insalatina di pomodoro datterino

• Uovo bollito o alla coque

Le bevande

Per iniziare al meglio la tua giornata

• Acqua naturale o frizzante in bottiglia

• La spremuta di arance siciliane

• Il centrifugato del giorno

• Succhi di frutta

• Latte di mandorla siciliano

• Bevande vegetali su richiesta

La Caffetteria

Un sottofondo di suoni tra tazze e stoviglie

• Caffè espresso

• Caffè americano

• Caffè d’orzo

• Caffè decaffeinato

• Caffè macchiato

• Cappuccino

• Latte

• Latte macchiato

• Cioccolata calda

• Frullato di frutta con latte

• Tè e tisane